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Choukran

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  • Librería Medio Pan y Un Libro Virrey Avilés 3700 (esquina 14 de Julio), Villa Ortúzar, Buenos Aires. De Lunes a Viernes de 10 a 20 hs. Sábados de 10 a 19 hs. Domingo de 11 a 18 hs.
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Choukran

  • Un homenaje a todas las yemmas, esas maravillosas madres marroquíes, y a sus sabrosas recetas transmitidas de generación en generación.
  • 100 recetas sencillas, coloridas y generosas para descubrir la cocina marroquí casera actual.
  • Tayín de pollo al limón encurtido o de cordero con ciruelas, poke bowl medina, crema de zanahorias con comino, pastilla con chocolate, pan batbout, harissa casera... Alaoui recupera los grandes clásicos de la cocina marroquí y les aporta una frescura novedosa.


Abdel Alaoui
Choukran
BLUME

Páginas:
Formato:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9788419499714

 

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